กุ้งมะนาว
ส่วนผสม
- กุ้งสด 12 ตัว ( หรือกี่ตัวก็ได้ตามใจเรา )
- พริกขี้หนู 5-6 เม็ด
- กระเทียมกลีบเล็ก 5-6 กลีบ
- มะนาว 8-10 ลูก
- ขิง 2 ช้อนโต๊ะ ( จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามใจชอบ )
- นำกุ้งมากแกะเปลือกออกให้เลือแต่หางไว้ แล้วล้างน้ำให้สะอาด
- นำกุ้งที่ล้างด้วยน้ำสะอาดแล้ว นำมาลวง ประมาณ 3-5 วินาที ให้มีสีออกส้มๆๆหน่อย
- นำพริก , กระเทียม , ขิง มาซอยให้ละเอียดหรือเป็นชิ้นเล็กๆ
- นำมะนาวมาหันเป็นเสี่ยงๆ เพื่อบีบน้ำมะนาว
- นำกุ้งมาจัดใส่จานและใส่พริก, กระเทียม , ขิง และน้ำมะนาวใส่ลงไปในจานให้สวยงามคะ
" ขอบคุณคะ "
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น